A principal diferença entre DDR / DDR2 / DDR3 RAM é a compatibilidade e a velocidade do clock.

DDR RAM é o mais lento dos 3 (333MHz - 400MHz)

RAM DDR2 é mais rápida que DDR, mas mais lenta que DDR3 (667 MHz - 800 MHz)

RAM DDR3 é o mais rápido dos 3 (velocidade de clock ainda mais rápida do que DDR2)

Sua placa-mãe determina que tipo de RAM você usa, se você tem uma placa-mãe DDR2, você não pode usar RAM DDR ou RAM DDR3, apenas RAM DDR2.